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特選枕崎産本鰹節と、最高級鰹節削り器のセットです

職人の技を費やして出来上がった「特選鰹削り器」
日本の材料を使い　職人が１つ１つ丁寧に作り上げた最高級の鰹削り器です。

「鉋(かんな)台傾斜式」
実用新案「かんな台傾斜式」は、かんな面に適度な傾斜を付ける事で、従来の削器より力が加えやすくなり、らくにすいすい、楽しく、きれいに削れる新商品です♪

今まで、市販されている削り器より２倍は便利にすいすい削れます。

一生ものとしてお使いいただけます。

安全削り補助がついています。

大きさ：（縦）２７．５cm×（横）１０．５cm×（高さ）１２．５cm

◆鉋の刃に『弁次郎』と彫られています

■一家に一台　贈答品としても喜ばれます

１）環境にやさしい、主として天然木を使用し、塗料・接着剤にも留意しています。
２）安全には、箱の板底にすべり止めゴムを付け、鉋が、ガタ付かない特製バネを本体箱に取り付けてあり、取手の内 　側には、安全鋲を打ち込み、又、小さくなったかつお節を安全に削る押え木付です。
３）鉋は、本枯節がうまく削れるように、入念に製作しており永く、使用できる価値のある道具です。
４）おぐらの鰹節削り器は、「かんな台を傾斜させた鰹節削り器」として実用新案　第３１６２９９３号を平成２２年９月に取得しました。

最上級の腹節、背節をお選びいただけます。
・雄節(背節)：約240g〜260g前後
・雌節(腹節)：約200g〜230g前後

古くより今に伝えられるこだわりのダシ。
川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から
当店の長年の経験をもとに鰹節を
厳選しています。

表面についたカビが美味しさの素『イノシン酸』と
豊かな香りを作ります。
軽くふいて削り器で削りお使いください。
風味も味も最高の鰹節をご賞味下さい。


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